Son ya algunos medios en internet los que vienen avecinando que en la Comunidad Valenciana la casca le planta cara al Roscón de Reyes. Hemos encontrado noticias que comentan que cada vez son más y más los valencianos interesados en adquirir este producto de cara a celebrar el día de Reyes y también los jóvenes dispuestos a aprender como realizar su elaboración.
La casca es un producto con forma de aro, masa de tipo mazapán, relleno de yema o de boniato confitado. y con una capa por encima de un merengue un tanto especial.
Este producto aún se conserva en algunas zonas como: La Plana Biaxa, La Ribera, La Safor y L´Horta.
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